Fränkischer Waldhimbeergeist
Sehr aromaintensiv erhält dieser edle Geist sein charakteristischen, intensiven Geschmack aus vollreifen Himbeeren.
Verkostungsprobe des Destillats
Messung des Alkoholgehaltes des Geistes
Das Obst...
Die Grundlage für unseren Waldhimmbeergeist bilden vollreife Waldhimbeeren von fränkischen Obstplantagen.
Die Maischung...
Die Himbeeren werden mit Alkohol angesetzt und anschließend vereedelt.
Die Destillation...
Unser Waldhimbeergeist aus der Schwanegeasse wird in einer Edelstahlbrennblase destilliert.
Die Lagerung...
Bevor wir unseren Waldhimbeergeist abfüllen wird er für mindestens 8 Monate im Edelstahltank gelagert.
