Whisky
Unser Single Malt - 6 Jahre im Eichenholzfass gelagert mit Malz aus der alten Gerstensorte Marthe.
Fränkisches Getreidefeld
Whisky - 6 Jahre gereift
Malz & Maische
Durch unsere regionale Brauerei Krautheimer Bier seit 1654 wurde das fränkische Malz aus der alten Gerstensorte Marthe hergestellt.Engemaischt und vergoren in einer luftigen, alten Feldscheune. Das Mälzen, das Destillieren, die Lagerung und die Abfüllung finden direkt in Volkach Stadt. Ein wahrhaft fränkischer Whisky von Grund auf.
Die Brennerei...
Gebrannt wird unser Single Malt in einer 300 Liter fassenden Brennblase aus Kupfer in einem Wasserbad.
Die Lagerung...
Bis unser fränkischer Whisky ausgereift ist, wird er Barriquefässern in einem über 500 Jahre alten Gewölbekeller aus Muschelkalk gelagert - dem Leykammskeller in der Altstadt von Volkach. Die Lagerung erfolgt über 6 Jahre.
